Harry kenyér

Harry-Brot GmbH

embléma
jogi forma GmbH
Ülés Schenefeld (Pinneberg körzet)
Alkalmazottak száma 4775
értékesítés 1006 millió euró
Ág élelmiszeripar
Weboldal www.harry-brot.de
Állapot: 2019

A Harry-Brot GmbH egy nagykereskedelmi pékség, amelynek székhelye Schenefeld , Hamburg . 2019 -ben a vállalat, több mint 4500 alkalmazottal, tíz gyártóhelyen és mintegy 40 értékesítési helyen, 1006 millió euró árbevételt ért el, ezzel Németország legnagyobb pékáru -gyártója. Leányvállalatai a Harry-Brot GmbH vannak Backshop GmbH és a rendszer catering cég Back-Factory .

sztori

Gyártóhely Hannoverben

Johan Hinrich Harie született a harmincéves háború , vándoroltak Bremerhaven az Altona , megvette a házat és földet a kötelezettséget, hogy kenyeret sütni, és megalapította sütőipari ott 1688 Fiai már nevezték magukat Harry. A 19. század elején molnár csatlakozott a családhoz az ötödik generációban. Ekkor a családnak már négy üzlete volt Altonában. A haditengerészet felszerelte magát Harry hajó kekszével . 1890 -ben Andreas Harry - az alapító család hetedik generációjában - modernizálta és bővítette cégét Altonában. Johanna Harry, Franz Andreas Harry özvegye, 37 évig vezette az üzletet. 1929-ben a fia, Franz Harry vette át a Hannoversche Brotfabrik AG-t (Harry-HaBag). A második világháború alatt a hannoveri-limmeri koncentrációs táborból, a Hamburghoz közeli Neuengamme koncentrációs tábor műholdas táborából származó koncentrációs tábor foglyai kénytelenek voltak előállítani és megtisztítani a gyár épületét. 1963 -ban a céget költség okokból áthelyezték a zöld rétre .

Az 1960 - as években a Harry-Brot GmbH előre csomagolt kenyérrel kezdte el ellátni az élelmiszer-kereskedelmet, és így márkás termék lett. 1970 -ben a vállalat központját Schenefeldbe helyezték át.

Gyártás és forgalmazás

A kenyértermékeket tíz gyártási helyszínen sütik Schenefeldben, Hannoverben , Ratingenben 1980 óta, Berlinben , Wiedemarban , Schneverdingenben , Osterweddingenben , Troisdorfban , Soltauban és Wittenben, és több mint 9300 üzletben értékesítik. Öt helyen van gyári üzlet. Harry nem használ tartósítószereket a gyártás során, de emulgeálószereket használ egyes termékeknél . Annak érdekében, hogy a friss termékek tartósak legyenek, pasztőrözik .

A termékcsalád különféle vegyes , teljes kiőrlésű és pirítós kenyereket , valamint szendvicseket és zsemlét tartalmaz sütéshez.

A schenefeldi központban naponta körülbelül 250 tonna pékárut állítanak elő. Az értékesítési terület Németország északi , nyugati és keleti részén található . Ausztriába , Svájcba , Dániába , Franciaországba és Csehországba is exportál.

web Linkek

Commons : Harry -Bread  - Képek, videók és hangfájlok gyűjteménye

Egyéni bizonyíték

  1. ↑ a b Harry-Brot GmbH: A 2019-es pénzügyi év éves és összevont pénzügyi kimutatásai a Szövetségi Közlönyben
  2. ↑ helyszínek. In: harry-brot.de. Letöltve: 2020. december 10 .
  3. ↑ Tények és adatok. In: harry-brot.de. Letöltve: 2020. december 10 .
  4. ↑ Gabriele Hannen: Nagy pékség, nagy hagyományokkal. In: Rheinische Post , 2015. május 23
  5. ↑ mérföldkövek. In: harry-brot.de
  6. ↑ Nils Schiffhauer : A pékség XXL formátumban. In: FAZ .net , 2008. március 30
  7. ↑ Bob Geisler: Harry - A hátsó király Schenefeldből. In: Hamburger Abendblatt , 2012. július 13

Koordináták: 53 ° 36 ′ 18,1 ″  É , 9 ° 50 ′ 7,5 ″  K