Cape egres

Cape egres
Cape egres (Physalis peruviana), az éretlen gyümölcs virága és héja

Cape egres ( Physalis peruviana ),
az éretlen gyümölcs virága és héja

Szisztematika
Aszteridák
Euasteridák I
Rendelés : Éjszakai árnyék (Solanales)
Család : Éjszakai árnyék család (Solanaceae)
Műfaj : Hólyagmeggy ( Physalis )
Típus : Cape egres
Tudományos név
Physalis peruviana
L.
érett gyümölcs
érett gyümölcsök
A Cape egres érett gyümölcsei
Az éretlen gyümölcs csésze héja
A Physalis peruviana száraz gyümölcsei

A Cape egres ( Physalis peruviana ) szerint a növénytani nemzetség nevét gyakran rövidített Physalis , hanem Andenbeere , Andok cseresznye és perui Téli Cherry , ritka zsidók Cherry nevű, egy faj a nemzetség a jujubes a család a nadragulya család ( Solanaceae).

leírás

A foki egres egyéves vagy évelő, egyenes és lágyszárú növény, amely körülbelül 0,5–2 méteres magasságot ér el. Finom tomentózus-tomentózus szőr van, a trichomák tagoltak és általában derékszögben állnak ki a bordázott szárakból .

A szárú, egyszerű levelek tojás alakú levéllemezzel rendelkeznek , amelynek hossza 5-15 centiméter, szélessége 4-10 centiméter. A hegy gyakran hegyes, az alapja többé-kevésbé szív alakú. A levélszél teljesen vagy néhány szabálytalan, nagyobb foggal rendelkezik. A felső és az alsó oldalt is szomszédos, csuklós trichómák borítják, az alsó és a fő ereken lévő területek kissé szőrösebbek. A bordázott és szőrös levélszárak 2–5 centiméter hosszúak. A gyümölcs érése után a levelek lehullanak.

Az ötszörös, hermafrodita virág kettős virágborítékkal legfeljebb 1,5 centiméter hosszú és szőrös virágszárú . Általában egyenként jelennek meg a levélhónaljakon. A nagyon szőrös csésze virágzáskor harang alakú, 8–9 milliméter hosszú és 4–6 milliméter széles a csésze fogak tövében. A kelyhek kívülről ferde fogai háromszög alakúak és körülbelül olyan hosszúak, mint a csésze. A sárga, csésze alakú, benőtt és finom szőrű, vastag és hosszabb szőrös, 10-szeres korona hossza 10–14 milliméter, szélessége 12–15 milliméter, áttetsző, lila színű a torok előtt. Az öt rövid porzó 2–4 milliméter hosszú porzóból és lila, 3,5–4 milliméter hosszú portokból áll. A petefészek felső konstans, egy ceruzával , capita stigmával .

A növekvő gyümölcsön a kelyhe 3-4 centiméter hosszúságúra, 2,5-3 centiméter átmérőjűre nő, mint egy lámpa . Puha hajú, tízbordás vagy enyhén tízszögű. Ezután vékony, barnás és papírszerű érettségig szárad. Sok magvú, sárga vagy narancssárga, 12–20 mm hosszú és 10–15 mm széles, sima, fényes és tojás alakú vagy lekerekített bogyót tartalmaz . A kifordított virágtengelyen áll , amelynek átmérője eléri a 3-5 millimétert. A sárgás, lapos és finoman kimagozott magok körülbelül 2 milliméter nagyságúak és nagyjából ellipszis alakúak.

A kromoszómák száma 2n = 48.

terjesztés

A Cape egres otthona Dél-Amerika ; elterjedési területük Venezuela , Bolívia , Kolumbia , Ecuador és Peru felett terjed . Ezeken a területeken kívül gyakran művelik és gyakran vadnak találják.

Szisztematika

A hólyagmeggy ( Physalis ) nemzetségén belül a foki egres a Lanceolatae szakaszba tartozik .

használat

A Cape egreset főleg Afrikában , Dél-Amerikában , Indiában és az indonéz Java- szigeten termesztik , és az egész világon exportálják. További növekvő országok Ausztrália , Kenya , Új-Zéland , az Egyesült Államok és Dél-Franciaország . A fő szüret ideje decembertől júliusig tart. Németországban általában Physalis általános néven kereskednek vele . A gyümölcsök nem érnek a betakarítás után , nem klímás gyümölcsöknek minősülnek . A foki egres termései többek között C-vitamint , B1-et , A- provitamint és vasat tartalmaznak . Ízét tekintve a foki egres - hasonlóan az ananászhoz - ötvözi az édességet a különös savassággal; aromájuk azonban független és intenzívebb, mint sok más gyümölcsé. Afrikában a foki egres leveleit hagyományosan tapaszként használják a sebek kezelésére, a növény különböző részeit pedig a hasmenés kezelésére .

Tápanyagtartalom - vitaminok és nyomelemek

Táplálkozási táblázat Andok bogyók, nyers
tartalom 100 g-ban
Energia = 222 kJ / 53 kcal Víz = 85,40 g Fehérje = 1,90 g Zsír = 0,70 g
Szénhidrát = 11,20 g Kalcium = 9 mg Vas = 1,0 mg Foszfor = 40 mg
C-vitamin = 11,0 mg Tiamin = 0,110 mg Riboflavin = 0,040 mg Niacin = 2,80 mg
A-vitamin = 36 µg

Forrás: Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma

Elnevezés

A fizalis a „foki egres” néven ismert, mióta a portugál hajósok Dél-Afrikába hozták a növényt, ahol virágzott és elterjedt a Jóreménység fokán .

A "zsidó cseresznye" elnevezés a környező lámpa (a kelyh) alakjából származik, amely alakjában és színében hasonló a zsidók számára a különféle öltözködési szabályok szerint előírt kalapokhoz, amelyek viszont a frígiai sapkából származhatnak. Ezek a kora középkor óta általánosak voltak.

A spanyol ajkú Latin-Amerikában a gyümölcsnek nincs közös neve. Ehelyett különböző nevek vannak, amelyek országonként vagy régiónként eltérnek. A Peru , a Physalis nevezzük aguaymanto után a nevét kecsua , awaymantu , hanem tomatillo , paradicsom Silvestre (erdei paradicsom), uchuba vagy upshanqu . A Kolumbia nevek guchavo , guchuva , uchuva , uvilla vagy vejigón vannak közös, a bolíviai chirto (az ajmara ) és chupulí , Chilében is bolsa de amor (szerelem táska ) és Mexikóban Cereza del Peru (perui cseresznye).

A Hawaii , ahol perui földicseresznye invazív formák bokrok a gyümölcs az úgynevezett Pohu , a Madagaszkár és a közeli Mascarene hegység hívják Pok Pok .

Egyéni bizonyíték

  1. ↑ a b Eckehart J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller (Szerk.): Kirándulóflóra Németországból . Werner Rothmaler alapította. szalag 5. ábra : Lágyszárú dísznövények és hasznos növények . Springer, Spektrum Akademischer Verlag, Berlin / Heidelberg 2008, ISBN 978-3-8274-0918-8 , pp. 450 .
  2. ↑ a b Heinrich Marzell: Macleya - Ruta. Hirzel, Lipcse 1977 ( Német növénynévszótár. 3. kötet).
  3. ↑ Physalis peruviana. In: Ecocrop. (Adatlap, angol).
  4. ↑ Physalis peruviana a CABI-tól, Invazív fajok összefoglalója, hozzáférés: 2019. szeptember 10.
  5. ↑ Erich Oberdorfer : Növényszociológiai kiránduló flóra Németország és a szomszédos területek számára . Angelika Schwabe és Theo Müller közreműködésével. 8., erősen átdolgozott és kibővített kiadás. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , pp.  820 .
  6. ↑ Physalis peruviana a Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA , ARS , Nemzeti Genetikai Erőforrások Programban. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
  7. ↑ Mahinda Martínez: Physalis infragenerikus taxonómiája. In: M. Nee és mtsai. (Szerk.): Solanaceae IV. A biológia és a hasznosítás előrehaladása. Királyi Botanikus Kert, Kew 1999, ISBN 1-900347-90-3 , 275-283.
  8. ↑ a b c Julia F. Morton: Cape egres. In: Julia F. Morton: Meleg éghajlatú gyümölcsök. Miami 1987, ISBN 0-9610184-1-0 , 430-434.
  9. ↑ Grace Njeri Njoroge, Joan Wanjiku Kibunga: gyógynövény elfogadás, források és felhasználásuk hasmenés kezelésére kozmopolita városi területen (Thika, Kenya). In: Afrikai Journal of Ecology. 45, 2007, 67. o., Doi : 10.1111 / j.1365-2028.2007.00740.x .
  10. ↑ archivált példányát ( mementója az eredeti dátummal augusztus 11, 2014 az Internet Archive ) Info: A archív kapcsolat jött ki automatikusan, és még nem ellenőrizték. Kérjük, ellenőrizze az eredeti és archív linket az utasításoknak megfelelően, majd távolítsa el ezt az értesítést. @ 1@ 2Sablon: Webachiv / IABot / ndb.nal.usda.gov
  11. ↑ Helmut Genaust: A botanikus növénynevek etimológiai szótára. 3., teljesen átdolgozott és kibővített kiadás, Nikol, Hamburg 2005, ISBN 3-937872-16-7 (utánnyomás 1996-tól).

irodalom

  • UT-vízesés: Physalis Mexikóban, Közép-Amerikában és Nyugat-Indiában. In: Rhodora. 69, 1967, 82-120.

internetes linkek

Commons : Physalis peruviana  - képek, videók és hangfájlok gyűjteménye
Wikiszótár: Cape egres  - jelentésmagyarázatok, szó eredete, szinonimái, fordításai