Tea rózsa (tea)

Ez a cikk vagy az azt követő szakasz nem rendelkezik megfelelően az igazoló dokumentumokkal ( pl. Egyedi bizonyítékokkal ). A megfelelő bizonyítékokkal nem rendelkező információk hamarosan eltávolíthatók. Kérjük, segítse a Wikipédiát az információk kutatásával és jó bizonyítékokkal.
Tea emelkedett a főzés előtt
Fehér tea emelkedett a főzés előtt és után
Tea rózsa virágokkal
különböző tearózsa alakú

A tea rózsa vagy tea virág , tea virág vagy tea bazsarózsa , egy kis dekoratív csomó select (fiatal) Teezweigen, különösen a különleges alkalmakkor tea gyártása használják.

A tearózsákat pamutfonallal kötik össze, így kis csomagokat, csokrokat, golyókat, szíveket vagy krizantémszerű alakzatokat alkotnak - ez a folyamat tea-rózsánként egy-tíz vagy akár tizenöt percet is igénybe vesz, a tervezés összetettségétől függően. A kötegeket ezután 200 ° C felett szárítják két órán át. Míg a nagyobb online teaházakban értékesített tearózsák többsége kézzel készült, vannak gépi gyártásúak is. Középen gyakran vannak szárított virágok, amelyek akkor jelennek meg, amikor a köteg lassan kibontakozik, miközben a tea készül. Főleg ajándékként vagy különös figyelemként használják az ünnepi rendezvényeken a vendégeket. A teavirágokat legjobban üveg teáskannákba lehet helyezni, ahol kialakíthatják aromájukat, és alakjuk és színük is sajátjukba kerülhet. Íztől függően a teavirágok többször is beadhatók, és az utolsó infúzióhoz levághatja a fonalat, hogy megszerezze az utolsó aromamaradványt. Az első infúzióval a tearózsa nem adja ki a teljes aromát, ezért a második vagy másik infúzió gyakran a legjobb teát eredményezi.

A tearózsa története nem világos - vannak források, amelyek azt állítják, hogy az utóbbi tíz-húsz év új találmánya volt, mások szerint a tearózsa bizonyos formái legalább száz éve léteznek. Például a Song-dinasztia (960–1279) kínai irodalmában meg kell említeni, hogy a császár szórakoztatására a tea leveleket virág formájában kötötték össze . Az ilyen bemutató teák gyakran nagyon keserűek voltak és nem voltak részegek, csak vizuális élvezetnek szánták őket. Az az ötlet, hogy üveggyöngyökkel kombinálva ajándékkészletként italgyártáshoz tearózsákat kínálnak, mindenképpen új értékesítési stratégia, amelyet csak az elmúlt évtizedekben fejlesztettek ki. A többi teához hasonlóan a tearózsák is nagyon különböznek a tea minőségében - néhány tearózsát továbbra is csak szórakozás céljából készítenek, ezért csak íztelen vagy nagyon keserű italt készítenek.

Az európai teaüzletekben számos tearózsa található, különféle teafajtákból, sokféle ízzel, a zöld teától a fekete teáig vagy a fehér teáig . Hasonlóan használják őket, mint egy nagy teászsákot . Az ilyen teakülönlegességek azonban jóval drágábbak, mint a népszerű teazsákok vagy a laza tea.

web Linkek

Commons : Tea Rose  - Képek, videók és hangfájlok gyűjteménye

Egyéni bizonyíték

  1. ↑ a b c Teeboom / Olga Kleim: [ http://tee-bluete.de/teegenuss/zubereitung.html A teavirágok / teavirágok helyes elkészítése] ( német ) Letöltve: 2014. július 5.
  2. ↑ a b c d FlowerFairy / kínai teacég: A virágzó tea története és eredete ( angolul ). Letöltve: 2014. július 5.
  3. ↑ a b Hsiao-Ching Chou: Ételről: Állítsa le és kóstolja meg a virágzó teákat ( angolul ) In: Seattle Post-Intelligencer . Letöltve: 2014. július 5.