A város a Barossa-völgy kereskedelmi központja, és északi végén található, a Sturt autópálya közelében, 270 méterrel a tengerszint felett. A város neve az őslakosok nyelvéből származik, és valami olyasmit jelent, mint "találkozási hely". Ma mintegy 5700 ember él Nuriootpa, amely otthont ad néhány, a leghíresebb pincészetek, mint Elderton , Kaesler borok , Penfolds és Wolf Blass . Nuriootpa a Barossa Tanács része , bár néhány északi perem a Könnyű Regionális Tanácsban van .
Mielőtt az európai bevándorlók letelepedtek volna, néhány őslakos élt a környéken. Rendszeresen találkoztak árukereskedelem és összetett társadalmi szertartásokon való részvétel céljából. Úgy gondolják, hogy Nuriootpa Dél-Ausztrália egyik nagyszerű találkozóhelye volt.
Az első európai felfedezők 1838-ban érkeztek a Barossa-völgyön keresztül. William Light ezredes , a dél-ausztráliai földmérő tábornok eladta a Nuriootpa környékének területét George Fife Angas vállalkozónak . Az ezt követő időszakban a terület röviden Angas Park néven volt ismert. A Kapunda közelében található rézlerakó felfedezése után a város fontos megállóhely lett a bányászok és az ökörcsapatok vezetői számára. Az egyre növekvő szállásigény kielégítésére William Coulthard megépítette a Red Lion Hotel épületét. A hivatalosan 1854-ben alapított város a szálloda körül nőtt.
