Ratskeller Salzgitter

A Salzgitter-Bad piactéren található Ratskeller Salzgitter a város legrégebbi épülete, amelyet ma is használnak. Eredetileg épült, hogy megvédje a polgárokat és a földgáztároló a sóbánya , azt később használni, mint a városháza és raktár a sörfőzde, és most működik, mint egy étterem és szálloda.

A Ratskeller bejárati területe a piactéren

A Ratskeller építése

A földszinti boltozatok a Ratskeller legrégebbi elemei . Egy 1125-ből származó dokumentumban már szó volt egy sóhelyről, amelynek megépítéséhez sótárolóra volt szükség. Ezért feltételezik, hogy a Ratskellert ebben az időben, vagyis a 12. század elején építették. Az épületet keletre helyezkedik el a sót rugók a saltworks vették körül, hogy északon a Warne mocsaras és nyugatról a mocsárból körüli sós források, így könnyen védekezni az ellenséges támadásokat. Kezdetben az épületet sótárolónak használták, később a sörfőzők raktárként, néhány helyiséget pedig városházaként használtak. A Ratskeller éttermet és szállodát működtetett 1854 óta.

A támadások elleni védelem érdekében legfeljebb 1,5 m vastag homokkő falakból épült épület kezdetben csak egy emelettel rendelkezett, öt szomszédos hordóboltozattal és hátul keresztirányú boltozattal. Dokumentálva van, hogy az épületet 1522-ben egy emelettel emelték, és hogy a ház reprezentatív központi oromzatot kapott. Az épület nagy részét a sörfőzők foglalták el, akik a földszintet sörpinceként, az emeletet pedig komló és cefre tárolására használták , és az első emelet két másik helyiségét is a sörfőzők használták. A földszinten három szobát a polgármester és a tanácsos irodának és tárgyalóknak, három másik kamrát pedig archívumnak használt.

A Ratskeller története 1945-ig

Az épület déli oldalán 1522-ben már volt iskola. Kétszintes favázas épület volt, körülbelül 60 m². 1866-ban az iskolát mosdóvá alakították, és 1912-ben az épületet lebontották.

Az 1748-ból származó bérleti szerződés a Ratkeller Ratsschänke leírását tartalmazza:

"A lakóépületből áll, amelyben a sörfőzdébe kiálló boltozatos pince mellett két helyiség van vaskályhával és egy Cannennel, amire a sör felszolgálásához szükség van, ahogy a fenti úgynevezett komor csarnok is."

- 700 éve Ratskeller zu Salzgitter, 14. o

A város eladta a Ratskeller szeptember 6-án 1854-ben a fogadós Gehrmann származó Beinum . A szobákat már a Ratskellerwirtnek hagyták, aki korábban a szomszédos Ratsschenke-t üzemeltette. A katonák sok éves számlázása ezt annyira lerombolta, hogy a város nem volt hajlandó felújítani. A Ratskeller új tulajdonosa felújította a tetőt és megújította a földszint egy részét. 1880-ban a tanács feladta a tanács pincéjének helyiségeit, és a városházát áthelyezték a Vöppstedter Torba.

1880 körül Gehrmann eladta a Ratskellert Güllmann kocsmárosnak. A házat szállodává kívánta bővíteni. Ezenkívül az épület 1885 körül kapott egy harmadik emeletet. Güllmann megvásárolta a felső emelet szobáit is, amelyek korábban a sörfőzőké voltak, és az előző komlópadlót csarnokká alakították át. Még mielőtt a harmadik emeleti szállodai szobák bővítése befejeződött, 1892-ben eladta a Ratskellert Franz Körner kocsmárosnak. Két évvel később eladta a házat az olelberi főpincérnek , Adolf Dähndelnek. Dähndelnek és feleségének, Paulának sikerült széles körben elismert vendéglővé fejleszteni a Ratskellert. 1936-ban bekövetkezett halála után az özvegy 1941-ben eladta a Ratskellert, de a későbbi tulajdonos a háborús események miatt nem tudta befejezni a tervezett felújításokat, és a cégnek csődöt kellett indítania.

A Ratskeller 1937. július 15-én került a nyilvánosság figyelmébe, amikor itt aláírták a Reichswerke Aktiengesellschaft alapítását az ércbányászat és vasgyár "Hermann Göring" ("Hermann Göring Művek") számára.

A Ratskeller története 1945 óta

A Ratskeller terasza (jobbra) és a szálloda ágytömbje

A többszörös tulajdonosváltások után a WEVG Salzgitter ( Salzgitter városa tulajdonában van) 1953-ban átvette az épületet, és a következő években alaposan átépítette a házat. További jelentős felújításokra került sor 1969-ben (fűtési rendszer, konyha és konferenciatermek) és 1972-ben (étterem és szálloda területe), 1973-ban megnyílt a kávézó, amelynek helyiségeiben addig a WEVG adminisztrációja működött. Az 1980-as évek elején a Garßenhofot áthelyezték a rácsról a szomszédos rózsakertbe, és átalakították a Ratskeller szálloda ágyblokkjává ; az avatásra 1982. április 1-jén került sor. A rózsakertre néző új teraszt és az új téli kertet 2001-ben nyitották meg. Az eddigi utolsó felújítás 2013-ban fejeződött be, új lépcsőház épült, és megújult a szálloda és az étterem területe. Wohnbau Salzgitter (mintegy 60% -ban Salzgitter város tulajdonában van) 2010 óta a Ratskeller tulajdonosa.

irodalom

  • Franz Zobel és Klaus Karich: A Ratskeller zu Salzgitter 700 éve . Appelhans nyomdák, Salzgitter 1986.
  • Heinz Kolbe, Wolfram Forche és Max Humburg: A sómű sóbányájának és a régi sóvárosnak a története . In: Stadtarchiv Salzgitter (Szerk.): Hozzájárulások a város történetéhez . szalag 1 . Salzgitter 1988.
  • Heinz Kolbe: Salzgitter krónika . Szerk .: Salzgitter Város Kulturális Irodája. Salzgitter 1983.
  • Franz Zobel: A goslari kerület házi könyve . Verlag der Goslarschen Zeitung Karl Krause, 1928, p. 1-7 .

web Linkek

Commons : Ratskeller Salzgitter  - Képek, videók és hangfájlok gyűjteménye

Egyéni bizonyíték

  1. ^ Zobel: 700 éves Ratskeller , 9. o
  2. ^ Salzgitter városa, Kulturális Szolgálat (szerk.): Salzgitter a középkorban (=  a Várostörténeti Múzeum publikációi ). Salzgitter 2006, p. 90 ff .
  3. ↑ Kolbe: Geschichte Salzliebenhall , 29. o
  4. ↑ Kolbe: Geschichte Salzliebenhall , 66. oldal
  5. ↑ Kolbe: Salzliebenhall története, 100. oldal
  6. ↑ Kolbe: Salzgitter krónika , 100. o
  7. ^ Hotel Ratskeller: A Ratskeller története

Koordináták: 52 ° 2 ′ 49 ″  É , 10 ° 22 ′ 17.5 ″  K