Cipész

Céhcímer a cipész
Videó: Cipőkészítés cipész által, 1990

A cipész (hivatalos név; szintén régi felnémet "skuohbuozo"; nhd. "Schuhbosser" = cipész) kézműves, aki cipőket gyárt és javít kézzel . Németországban a cipész egy államilag elismert képzési foglalkozás . A cipész fogalmát gyakran használják a cipészeknél .

Definíciók

Cipészműhely 1568 körül: cipők gyártása, javítása és értékesítése
A cipész (innen: Mivé akarsz válni , 1880 körül): Mester utazókkal és tanonccal (jobbra). Jellemző a háromlábú széklet, a kötény, az ágyék- és bőrtároló (bal hátsó), a talpbetétet áztató vízkád (az asztal alatt), a bőr maradványai a padlón, a bal első részen egy cipő duplázódik (varrva) ), jobb első részén a fához szegezett talp, a klasszikus szerszámok és egy lámpa a bemelegítéshez az asztalon. A rendszerint jelen lévő madárketrec az ablak tetején is látható.

A kézműves szó és név eredete

A cipész és a cipész két közös név egy és ugyanazon kézműves számára. A cipész a hivatalos munkakör. A Schuster kifejezés ( közép -felnémet schuochsuter -ből ) a Schuh és az ó -felnémet sutari kombinációja , amely viszont a latin sutor = "közelebb" -ből származik ; A középkorban a belőle származó Sauter nevet is használták a cipésznek . Csak a Kr. E. 5. században vált el a tímár szakma a cipész szakmától. Az ókori görögben a bőrmunkásról vagy a bőrszabóról beszél, amikor a cipészről van szó; latinul bőrvarrásnak (sutor) nevezik . Ennek oka a rómaiak által használt fő lábbeli típusa, a calceus volt , ahol a fő tevékenység egyrészt a felső részek, másrészt a felső és alsó rész összevarrása volt. Annak érdekében, hogy megkülönböztessék magukat az alsóbb rendű szandál készítő (sandalarius) , a római cipészek is szívesen hívják calceolarius . Ezen új, lábbelit gyártó kézművesek mellett (ma a legtágabb értelemben az egyedi cipő- és ortopéd cipészekkel összehasonlítva) ott voltak a patchwork cipészek ( sutor cerdo vagy sutriballus ) is, akiknek feladata a kopott cipők javítása volt, és a régi gyártók, akik vásároltak , javították és viszonteladták az elhasználódott cipőket.

A 17. században, az ige „macskaköves együtt” is kapott a köznapi értelmében „ do kontár munkát”, különösen a cobble- együtt és cobble- együtt . A 18. században a kifejezés macskaköves (titokban küldött).

Védőszent és azonosító figurák

A hivatalos ünnepen , október 25 -én megemlékeznek a cipészek és barnárok védőszentjéről, Szent Crispinről . A nürnbergi mesterénekes és költő, Hans Sachs , a misztikus és természetfilozófus, Jakob Böhme , valamint a kitalált legendás alak, Hans von Sagan szintén a szakma azonosító személyiségeinek tekinthetők .

Kapcsolódó szakmák

A fából készült cipészkedés a második világháborúig Németországban elterjedt mesterség volt . A fából készült cipő része volt a mindennapi lábbeli akár ebben az időben.

Az ortopéd cipész olyan cipész, aki orvosi indikációk szerint képzett cipőgyártásban , cipőbeállításban és ortopédiai készítésben is , és saját tanoncával rendelkezik Németországban . Felelőssége az ortopédiával kapcsolatban a térddel végződik, emellett általában az ortopéd technikus a felelős.

A cipőgyártó, valamint a cipő- és bőráru -léptető (2011 -től a bőrfeldolgozás szakembere ) két másik németországi tanonc , amely a cipészből származik. A cipőgyártók, valamint a cipő- és bőráru -lépők az ipari cipőgyártásban dolgoznak. A cipő- és bőráru -léptetők tevékenysége elsősorban a cipő felsőrészének vágását és varrását foglalja magában, valamint egyéb bőrvarró munkákat. A cipő gyártó megtanulja további lépéseket az ipari cipőipari termelés, melyek a végterméket cipő .

Olyan munkaköröket is találhat, mint a cipőmodellező, a cipőszerelő és a cipőtechnológus (különösen Svájcban). Az utolsó készítő, a felső bőrvágó és az állománygyártó (felső részgyártó) olyan speciális tevékenységek munkakörei, amelyeket az iparosítás során a cipész a saját szakmájába helyez át. Ezek a szakmák azonban ma ismét nagyon ritkák Németországban.

A cipész szakma

Cipész feladatai

Egyedi cipészműhely Hamburgban, a háttérben egy polc csíkokkal

(Szinte csak ortopéd cipészeket és Maßschuhmachern-t működtetett) Az alapvető területeken kívül a cipészkészítés és a cipőjavítás a cipészszolgáltatások feladatainak egy része, mint például a fényes fényezés, antik felület létrehozása, foltok eltávolítása vagy a cipő és a bőr újrafestése és tanácsadása ápolás , a szerelvényekkel és illeszkedéssel kapcsolatos tanácsok (szintén a kopott cipők egyéni kopása alapján) és értékesítés. A javítóműhelytől függően néhány táskakészítési és nyergesmunkát is kínálnak.

oktatás

Németországban a cipészmester képzés időtartama három év (ortopéd cipészként három és fél év). A szakképzési törvény 7. § -a szerint a korábbi képzéstől függően a képzés időtartama lerövidíthető, általában 6 vagy 12 hónappal a képzés megkezdése előtt. Indokolt esetben a képzés megkezdése után lehetőség van a képzés lerövidítésére vagy meghosszabbítására is.

2018. augusztus 1 -je óta új képzési szabályzat van érvényben. A vizsga letétele után az utazók személyre szabott cipészeknek nevezhetik magukat .

Kereskedelmi eszközök

Eszközök dupla varrású cipő készítéséhez.

A cipészek cipőkészítési eszközei évszázadok óta alig változtak. Ezt csak hatékonyabb gépek egészítették ki (például a pneumatikus prés megszünteti annak szükségességét, hogy a talpat kézzel, csizmával vagy kalapáccsal üsse meg). Kivéve a foltvarrás gép, amit használt varrni a felső része a cipő, a képen az összes szükséges eszközöket , hogy egy kézzel - tette dupla varrott cipő (fentről balról jobbra lent):

Kalapács (kopogtatási munkákhoz), csipeszek (a szögek kihúzásához), széles fogók (a tengely utolsó húzásához), keskeny csipeszek vagy fogók (a felső bőrredők elosztásához a hegyen és a sarkon), térdkés ( a talp és a sarok vágása), Whetstone (a térdízület élezésére), acél élezése (az újraélesítéshez), málna (itt csiszolópapírral is csomagolva, a talp és a sarok feldolgozásához ), táskaemelő (a körmök kihúzásához), hegyes csontok (a vágás benyomásához és kinyitásához), repedésnyitó (a talpban lévő vágás tisztításához), repedéskaparó (a vágás leengedéséhez), keresztbefúvás (a talajvarrás lyukainak szúrásához), acél és sertés sörték (pl. varrótű), érdesítés (a ragasztófelületek előkészítéséhez), élkés (a talpszélek leeresztéséhez / sorjázásához), kerek csavar / szög elhelyezése (a fa körmök lyukainak előszúrásához), üvegtörés vagy kaparó ( a bőrszemcsék eltávolítása ), a fa tisztítása (a préseléshez hlenkanten).

Cipészkirándulások

A végső munkához, például az utolsó cipő eltávolításához (utolsó horog segítségével), vagy a cipő tisztításához és befejezéséhez további eszközökre van szükség.

A szakma helyzete

Manuális cipőgyártás: felső csípés az utolsónál, és a talpbetéthez rögzítve (cipő alulról nézve)

Az iparosítás előtt minden cipő kézzel készült. Az 1870 körül bevezetett gépcipő -termelés bevezetésével a korábban nagy számú alkalmazottat foglalkoztató mesterség meredeken csökkent. A cipőgyárakban a cipőgyártásban alkalmazott cipészgyakorlatosokat "gyári cipészeknek" nevezték, hogy megkülönböztessék őket a kézműves vállalkozásokban dolgozó kollégáiktól. Manapság a kézműves cipők gyártása nagyon ritka lett, mert rendkívül időigényes. Egy cipészmester 30-40 órát vesz igénybe egy kézzel készített cipő előállításához. Azok a cipészek, akik kézműves vállalkozásokban cipőt készítenek, gyakran használják az „egyedi cipészek” kifejezést, hogy megkülönböztessék magukat a javítóműhelyekben dolgozó kollégáiktól. A cipőket ortopéd cipészek és olyan színészek is készítik, akik színházakban, vagy „balettcipő” -ként dolgoznak az operaházakban. Főleg a cipőgyártók dolgoznak a cipőiparban .

A legtöbb cipész (mesterek, utazók és gyakornokok) ma már javítóműhelyekben dolgozik. Az anyagok sokfélesége jelentősen megnőtt. A múltban a bőr és a gumi dominált, ma a különféle műanyagok. Ez a sokféleség megköveteli az anyag tulajdonságainak jó ismeretét, valamint a megfelelő ragasztókat és ragasztási technikákat. Következésképpen a csiszolási és ragasztási munkák a javítóműhely fő tevékenységei. Ezenkívül a talp és a tengely továbbra is varrási munkát végez. Egy cipő kézi gyártása még mindig az utazó vizsgájának része. Mivel azonban a mai cipők többsége ragasztott tömegtermék, a lábbeliknek csak egy része javítható. A legtöbb cipész ritkán kap jó minőségű, varrott (például Goodyear welted) cipőt javításra. A divatirányzatot olyan sportcipőgyártók határozzák meg, mint az Adidas , a Nike és a Puma .

Ez a változás, amely a cipőgyártás új lehetőségeivel kezdődött (az AGO cipők és a közvetlen megoldás, mint széles körben elterjedt dizájn ), legalábbis a második világháború óta, és mindenekelőtt az átlagos cipőárak jelentős csökkenése az elmúlt években, nagy kihívásokat jelent a cipészkereskedelem.

Németországban a nem mesterek felvétele bizonyos kézműves foglalkozásokra is hatással van a cipészkedésre. Az utóbbi években például megnőtt a cipősávok száma ( gyorsjavító szolgáltatások, mint például a Mister Minit ), és csökkent a mesteremberek száma , akik egyre inkább foglalkoznak a következő generációval . A cipészek gyakran igyekeznek kompenzálni az eladások kiesését nem professzionális tevékenységekkel, például táblák gravírozásával vagy kulcsok másolásával. A cipész szakmai szervezetében (céhében) is csökken a tagság.

A 2007. évi vállalati számokban kifejezve Németországban 3492 cipészgyártó cég volt regisztrálva a kereskedelmi nyilvántartásban. Ezenkívül ott volt az 1161 mester nélküli társaság, akik csak „egyszerű javításokat” végezhettek. Összesen 4724 intézmény volt. Ez egy vállalat statisztikai átlagának felelt meg, amely mintegy 17 000 lakost szolgáltatott. A társadalombiztosítási járulék alá eső munkakörökben foglalkoztatott cipészek száma az 1999 -es 6929 -ről 2011 -re 6176 -ra csökkent. A cipészbolt működtetéséhez évek óta nem szükséges végzettség, csak a cégnyilvántartásba való bejegyzés kötelező. 2013 -ban 2664 vállalat működött, mindhárom tanévben 75 gyakornokot képeztek ki, és 35 kézműves mestervizsgát tartottak.

Az Inter-Schuh-Service (ISS) egy nagyon fontos nemzetközi vásár és teljesítménybemutató, amely háromévente kerül megrendezésre a hesseni fővárosban, Wiesbadenben . A tímárüzemek, a gépgyártók, a szakkiadók, a cipőjavító és a cipő -ortopédiai kellékek gyártói, valamint a szerelvények és a cipőgyártók mind ott vannak kiállítva. A kísérő kiállításon számos ország cipészei versenyeznek egymással, hogy különböző kategóriákban érmet nyerjenek, amikor a kézzel készített cipőket és a speciális javítási munkákat díjazzák. A kétnapos rendezvényt szakelőadások zárják, amely az iparágon belüli információ- és ötletcserét is szolgálja.

Cipészmúzeumok

Beselich-Obertiefenbach szalon , cipészműhely múzeumi terület
Egy cipész Marokkóban, 1980

Lásd: Cipészmúzeumok listája

irodalom

Történelmi
Jelenlegi
  • Szövetségi Szakképzési Intézet, Arne Schambeck (vörös.): Cipész, cipész. Az állami képzési szabályok; a szakmai szakértők véleményezték; oktatók, gyakornokok és érdeklődők számára (= magyarázatok és gyakorlati segítség a képzési szabályzathoz ), BW Bildung und Wissen Verlag und Software, Nürnberg 2005, ISBN 3-8214-7161-1 (átfogó információk, beleértve az aktuális képzési szabályzatot).
  • Helge Sternke: Minden a férfi cipőkről . Nicolai, Berlin 2006, ISBN 3-89479-252-3 .

Filmek

web Linkek

Commons : Shoemakers  - képek, videók és hangfájlok gyűjteménye
Wikiszótár: Cipész  - jelentésmagyarázatok, szó eredet, szinonimák, fordítások
Wikiszótár: Schuster  - jelentésmagyarázatok, szó eredet, szinonimák, fordítások

Egyéni bizonyíték

  1. ^ Olaf Wild: Történelmi foglalkozások: cipész. In: www.ihff.de. Letöltve: 2016. november 25 .
  2. ↑ Duden - A származási szótár. Dudenverlag, Mannheim / Leipzig / Bécs / Zürich 2006
  3. ↑ A képzési időszak lerövidítése vagy meghosszabbítása , Hamburgi Kézműves Kamara, hozzáférés: 2020. március 5.
  4. ↑ A cipészből egyedi cipész lesz . In: Deutsches Handwerksblatt 15. sz . 2018. augusztus 9
  5. ↑ Annika Waymann: Berlin, de nagy mestercipő . In: Tagesspiegel , 2012. szeptember 27. Letöltve: 2013. január 24.
  6. ↑ A személyre szabott cipész elismert képzési foglalkozása: Hasonlítsa össze a 2018. május 17 -i egyedi cipészképzési rendeletet ( Szövetségi Közlöny I, 622. o. )
  7. ↑ Nike kontra Gucci: A cipők a legújabb luxus divat harctér. In: Grailify - Sneaker News. Letöltve: 2020. március 4 .
  8. ↑ Hivatalos szám 2007 első felére, amelyet a Német Cipőipari Mesterségek Központi Szövetsége, a ZDS tett közzé 2008 elején.
  9. ↑ A Német Kézműves Kamara statisztikája 2006 végén
  10. ↑ A cipészek foglalkoztatási adatai 1999 és 2011 között az ulmato alkalmazásportálon, az IAB -ra hivatkozva, elérhető 2013. január 31 -én.
  11. ↑ A Német Mesterségek Központi Szövetsége: Képzés / Oktatás