Bivaly

Bivaly
Vízi bivaly ( Bubalus arnee )
Szisztematika
rang nélkül: Homlokfegyver -hordozó (Pecora) Család : Szarvú hordozók (Bovidae) Alcsalád : Bovinae Törzs : Szarvasmarha (bovini) Nemzetség : Ázsiai bivaly ( Bubalus ) Típus : Bivaly
Tudományos név
Bubalus arnee
( Kerr , 1792)

A vízi bivaly ( Bubalus arnee ) a szarvasmarhafélék (Bovinae) csoportjába tartozik, és az ázsiai bivaly ( Bubalus ) legelterjedtebb és legismertebb faja . Sok helyen kedvtelésből lett, de a vadvízi bivaly ma már ritkaság. Az indiai Arni nevet gyakran használják a vad bivalyra ; ez igazi vad és vadon élő bivalyokat is jelent.

Rendszertan

A vadvízi bivaly eredetileg Bubalus arnee , de a hazai bivaly Bubalus bubalis néven szerepelt . Ma a Nemzetközi Állatügyi Nómenklatúra Bizottság (ICZN) 2027 -es véleménye szerint egy fajba vannak csoportosítva , az arnee az érvényes név.

Az azonban vitatott, hogy az összes vízibivaly valóban egy fajhoz tartozik -e. Egyesek a kínai bivalyt, amelynek vad ősei körülbelül 3500 évvel ezelőtt halt meg, a Bubalus mephistopheles külön fajának tekintik . A Fülöp -szigeteki Tamaraut időnként a vízi bivaly alfajaként sorolják fel , amely ma gyakran önálló faj rangját kapja.

jellemzők

A vízibivaly fej-törzs hossza majdnem 3 méter, vállmagassága 180 centiméter, tömege pedig több mint egy tonna. Ezeket a méreteket szinte csak vad bivalyok érik el. A háziasított példányok általában sokkal kisebbek és ritkán nehezebbek, mint 500 kilogramm. A vadon élő állatok színe szürke, barna vagy fekete. A háziasított bivalyban fekete -fehér lepény vagy teljesen fehér állatok is találhatók.

A test hordó alakú, mint a szarvasmarhákra jellemző, a körülbelül 60-80 centiméter hosszú farok végbimbóval rendelkezik. A széles körben elterjedt paták biztonságos tartást biztosítanak az állatoknak mocsaras élőhelyükön.

A fej általában hosszú és viszonylag keskeny elöl, a fülek viszonylag kicsik. Mindkét nemnek szarvai vannak, amelyek vagy egyenesen az oldalra mutatnak, vagy félkörben befelé ívelnek. 2 méteres szárnyfesztávolságot érnek el, mint bármely más élő patás-patás; a nőstények szarvai azonban általában valamivel rövidebbek. Ezen kívül vannak kisebb szarvú bivalyfajták is.

A vadvízi bivaly élettartama 25 év; az emberek gondozásában a vízibivaly néhány évre megöregedhet.

Vadvízi bivaly

az élet útja

A vízi bivaly élőhelyét nyílt vizes élőhelyek, mocsaras erdők és sűrűn benőtt folyóvölgyek alkotják. A rovarok elleni védelem és a lehűlés érdekében gyakran időt tölt a vízben vagy a sárban. Ezután a bőrt vastag iszapréteg borítja, amelyen egyetlen vérszívó rovar sem tud áthatolni.

Mivel Ázsiában szinte csak háziasított vízibivalyok maradtak, ezen állatok viselkedését elsősorban Észak -Ausztrália vadbivalyain tanulmányozták. Hogy ez mennyire felel meg az eredeti viselkedésnek, nem ismert. Vízi bivalyok élnek itt harminc fős családi csoportokban, egy öreg tehén vezetésével. Az állományok nőstényekből és fiatalokból állnak. A fiatal nőstények általában a csordával maradnak; a fiatalabb hímeket viszont kétévesen kiszorítják a csordából.

A bikák átmeneti magányossá válnak a legényegyesületekben, amelyek mindegyike körülbelül tíz egyedből áll, de a párzási időszakban minden évben csatlakozik egy állományhoz (Észak -Indiában októberben, délebbre, az év meghatározott időpontjában). A domináns tehén ez idő alatt megtartja a csoport élét, és a párzási időszak vége után elkergeti a bikákat. Az öreg bikák, akik már nem tudnak párosodni, állandó magányosként élnek halálukig. Legtöbbször önként választják ki, esetenként egy fiatalabb rendőr erőszakkal kilakoltatja őket.

Egy tehén körülbelül kétévente szül fiút. Ez 333 napos terhességi időszak után születik, és kezdetben körülbelül 40 kilogramm súlyú. Körülbelül hat hónapig szopják, mielőtt magától legeltethetné. Az állatok két -három éves korukban érik el a szexuális érettséget.

A vízi bivaly tápláléka elsősorban a fű, valamint a parti növényzet szinte minden fajtája. Az embereken kívül a tigrisek , a gyíkok és a krokodilok az egyetlen ragadozói a vízibivalynak. A tigrisek inkább fiatal állatokat vagy magányos állatokat támadnak meg, mivel a zárt állomány gyakran képes összehangolt cselekvéssel elűzni a nagymacskákat, vagy egyedi esetekben akár megölni őket a szarvak használatával.

Készletek

A vadvízi bivalyok hatótávolsága a jégkorszak óta folyamatosan zsugorodott. A késő pleisztocén korban vízibivalyokat is találtak Észak -Afrikában . Abban az időben a korai fejlettebb civilizációk voltak széles körben meg: Mezopotámia és India a Kína és Délkelet-Ázsiában .

A vadvízi bivaly a Nemzetközi Természetvédelmi Szövetségben (IUCN) szerepel a veszélyeztetett vörös listás fajok között, mint "kritikusan veszélyeztetett" faj ( Endangered out). A legtöbb populációban azonban ma nehéz megállapítani, hogy melyik vízi bivaly az igazi vadbivaly, és melyek pusztán a vadon élő házi bivalyok leszármazottai. A leltári adatok ezért 200 és 4000 példány között ingadoznak.

India ma a legvadabb vízi bivalynak ad otthont, több mint 3000 példánnyal. De tisztaságuk szinte mindenhol kétséges. Csak kis csoportokban fordulnak elő néhány tartalékban:

• Az Assam , vad vízibivaly találhatók a Manas Nemzeti Park , Kaziranga Nemzeti Park , Laokhowa Conservation Area és Dibru-Saikhowa Nemzeti Park . Manas területén az állatok Bhután szomszédos részein is laknak .
• A Arunachal Pradesh , vad vízibivaly él a Namdapha Nemzeti Park területén .
• Chhattisgarhban két populáció él : az egyik az Indravati Nemzeti Parkban , a másik az Udanti rezervátumban. Ez utóbbi kiterjedhet Orissa szomszédos területeire is .
• Vannak más kis csoportok Madhya Pradeshben és Meghalayában .

Nepál egyetlen populációja a Kosi-Tappu vadrezervátumban él az ország délkeleti részén, és körülbelül 150 állatból áll.

Ráadásul Délkelet -Ázsiában csak apró, szétszórt maradványai vannak. Thaiföldön az egyetlen vadvízi bivaly populáció a Huai Kha Kaeng rezervátumban él, és körülbelül 50 állatból áll, amelyeket házi vízibivalyokkal lehet keverni. Néhány tucat Kambodzsában , a Mondulkiri tartomány keleti részén található . Az utolsó készletek lejárt a Vietnam és Laosz . Mianmarra vonatkozóan jelenleg nem állnak rendelkezésre becslések.

Srí Lanka vadon élő vízi bivalyaiban valószínűleg magas a hazai bivalygének szintje, mivel a közelmúltban a vadonjáró járvány miatt a populációk jelentősen megolvadtak a 19. század végén, és a túlélő populációk valószínűleg átkeltek a hazai bivalyok előtt felépült.

Háziasított vízibivaly

Világszerte 150 millió háziasított bivaly (házibivaly) él. A mechanikus szántásra való áttérés miatt ezeknek a munkalovaknak a használata és ezáltal száma is drasztikusan csökkent az elmúlt 25 évben (különösen Thaiföldön).

Domestikáció és elosztás

A vízibivaly háziasítása vitatott, mivel a vadon élő és a háziasított állatok csontjait nem lehet megkülönböztetni. Egy 2008 -as genetikai tanulmány azt sugallja, hogy az első háziasításra nem Kínában került sor. Valószínű, hogy a folyami bivalyt és a mocsári bivalyt - a vízibivaly két fő típusát - egymástól függetlenül háziasították: először a folyami bivalyt Indiában körülbelül 5000 évvel ezelőtt, majd a mocsári bivalyt Kínában körülbelül 4000 évvel ezelőtt.

Az Indus kultúra , vízibivaly csontokat néha a nagy számok (például a Dholavira helyén a Gujarat ), ezért feltételezhető, hogy azokat terelték és a mezőgazdaságban használt. A hazai bivalyok az Indus -völgyből érkeztek Mezopotámiába , Indiából és Kínából Délkelet -Ázsiába. Jóval a századforduló előtt háziasított bivalyok voltak az egész tartományban. Ma India az ország, ahol a legtöbb bivaly van, ezt követi Pakisztán és Kína.

Újabban a vízi bivalyok más régiókba is eljutottak: Észak -Afrikában (különösen Egyiptomban ), Dél -Amerikában (különösen Brazíliában ), Dél- és Közép -Európában, Mauritiuson , Ausztráliában , Hawaii -n és Japánban a vízibivalyokat ma különböző mértékben tartják . Európában a bivalyokat nagyobb mértékben használják Olaszországban , Romániában és Bulgáriában . Körülbelül 200 bivaly él ma is Magyarországon , az egykori 100 000 bivaly egy kis maradéka (lásd a Kis-Balatoni bivalyrezervátumot ). Ausztráliában, ahol a bivalytartást nagyrészt elhagyták, az állatok megvadultak és északon telepedtek le, ahol ma körülbelül 200 000 példányban találhatók. A vadvízi bivaly más országokban is kisebb számban található (lásd alább).

A háziasított bivaly békés az emberekkel szemben, sőt hagyja, hogy gyermekek irányítsák, míg a vad bivalyok általában az emberek elől menekülnek. A magányos öreg bikák azonban időnként nagyon agresszívvé válnak, majd megtámadják az embereket, sőt az elefántokat is. Időnként provokálni kell a sárga és a narancssárga színeket , ezért z. B. a thai szerzetesek narancssárga ruhájukkal gyakran kerülik őket.

Használni

A bivalyokat rizsföldek szántására és teherhordó állatokra használják. Tejet, húst és bőrt is használnak. A vízibivaly másik előnye, hogy nem érinti a BSE ; A bivalyok Kínában időnként száj- és körömfájást szenvednek .

tej

A vízi bivaly nem tud lépést tartani a mai házi szarvasmarhákkal az állatonkénti hús- és tejmennyiség tekintetében. A bivalytej kétszer magasabb zsírtartalommal (8%) és hosszabb eltarthatósággal rendelkezik, mint a tehéntej. Ázsiában évente 45 millió tonna bivalytejet állítanak elő. Az egyre produktívabb bivalyfajták célzott tenyésztése révén az állatonkénti tejtermelés jelentősen megnőtt az elmúlt évtizedekben. 1970 -ben rekordnak számított állatonként és laktációs időszakonként (kb. 300 nap) 3000 liter értéket ; Manapság léteznek magasan tenyésztett bivalyfajták, amelyek ugyanebben az időszakban 5000 liter tejet termelnek. A Murrah -t a tejipar legígéretesebb bivalyfajtájának tartják; A tenyésztők feltételezik, hogy a közeljövőben ugyanannyi tejet tudnak előállítani vízibivalyokkal, mint tejelő tehenekkel.

2015 -ben a bivalytej, 110 milliárd kiló, a globális tejtermelés 13% -át tette ki .

A bivalytej grammonként 0,19 mg koleszterint tartalmaz (marhahús: 0,14 mg). Kálciumban , vasban , foszforban és A -vitaminban is gazdag .

A mozzarellát eredetileg bivalytejből készítették - ma többnyire marhahúsból készült mozzarellát árulnak, ami alacsonyabb ízű és más állagú. Az igazi bivaly mozzarellát továbbra is vízibivaly tejből készítik.

hús

A bivalyhús Európában alig ismert, de Ázsia és Észak -Afrika étrendjének hagyományos része. A bivalyhús globális termelése 140,8% -kal nőtt 1970 és 2006 között, 1 322 000 tonnáról 3 181 000 tonnára. A vezető országok közé tartozik India, Kína, Egyiptom, Nepál és Indonézia.

A bivalyhús nemcsak viszonylag alacsony zsírtartalmú és koleszterinszintű, hanem aránytalanul sok vasat és fehérjét is tartalmaz.

Ezenkívül a lipcsei Élelmiszer -higiéniai Intézet és a Nemzeti Agrártechnológiai Intézet (INTA) Argentínai Élelmiszer -technológiai Intézetének tudományos elemzéseiben nagyon jó arányt találtak az omega -3 és az omega -6 zsírsavak között. A bivalyhús átlagosan 24% fehérjét, 1,5% zsírt, 35 mg koleszterint, 2% vasat és 110 kilokalóriát tartalmaz 100 gramm izomhúsban.

Legeltetés

Egy példa a Mühldorf kerületből (Bajorország) azt mutatja be, hogyan viselkednek a vízibivalyok élőhely -építőként . Egy 1996 óta szarvasmarhával legeltetett nedves parlagon 2011 -ben vízibivalyokat is telepítettek, megvizsgálták a helykihasználást és a vízibivaly viselkedését, és megfigyelték a kétéltű faunát. A legeltetés eredményeként a magas évelők és nádasok eredetileg sűrű és magas növényzete legelőpázsit, valamint magasabb fű és évelő állomány mozaikjává fejlődött. A nádasok a víztestekben jelentősen csökkentek, és a parti övezetek cserzése nőtt. A területen a közönséges béka ( Rana temporaria ) állománya jelentősen megnőtt a projekt kezdete óta. A sárgahasú varangy ( Bombina variegata ) növekedésének jelei is vannak . A legelésző állatok által nyitva tartott tó partterületein, 2011 óta pedig a bivalyok által újonnan létrehozott vizekben ívik. Falazással és a legelő nedves területein lévő bivalykövezési útvonalakkal vegetációmentes, napsütötte kis víztesteket hoztak létre a korábban sűrű növényzetben. Vannak arra utaló jelek, hogy a vízibivalyokkal való legeltetés alternatívát jelenthet a mechanikus kiszállás vagy az ilyen víztestek létrehozása mellett.

Versenyek

A házi bivaly 74 fajtája ismert. Nagyjából mocsári és folyami bivalyokra oszlanak:

• A mocsári bivalyok elsősorban munkaállatok, főleg Kínában és Délkelet -Ázsiában tenyésztik őket. Segítenek a rizsföldek művelésében. Csak akkor ölik le és eszik meg, ha túl öregek a munkához. A tejtermelésben szinte semmilyen szerepük nincs.
• A folyami bivalyokat tej- és hústermelésre tenyésztik. A folyami bivalyok tenyésztésének központja Indiában van, ahol a legtöbb fajta és a legtermékenyebb állatok vannak.

Fontos fajták a dolgozó állatok közül:

• Carabao ( Fülöp-szigetek és Guam ): szürke vagy fekete szőr, félhold alakú szarv
• Maláj bivaly ( Délkelet-Ázsia ): szürke szőr, közepes hosszúságú, félhold alakú szarv

A tejelő fajták közé tartozik:

• Murrah ( Haryana és Punjab ): az összes tejbivalyfajta közül a legtermékenyebbnek tekintik, világszerte exportálják
• Nili-Ravi (pandzsáb): fekete szőr, fehér jelölésekkel az arcon, nagyon rövid szarvakkal
• Pandharpuri ( Maharashtra ): fekete szőr, kardszerű, hatalmas szarvakból felismerhető (egyenként 150 cm hosszú)
• Kundi ( szindh ): fekete szőr, különösen nehéz és masszív

Vannak vegyes felhasználású fajták is, mint például a felső-egyiptomi Saidi és az alsó-egyiptomi Baladi . Időközben a tenyésztés folytatódik Észak -Amerikában és Európában.

Bivaly tenyésztés Németországban

Vannak gazdaságok, ahol bivalyokat nevelnek. Például egy bivalyfarm körülbelül 290 állattal (2014 -ben) Hohenstein -Meidelstettenben, a Sváb -parton . 2008 -ban körülbelül 1800 bivaly volt Németországban. 2010. március elején a Német Bivaly Szövetség szerint e. V. 2362 bivalyjal, majdnem négyszer annyi, mint 2000-ben. - 2017 -ben még négy gazdaság volt, összesen 34 állattal.

Vadon élő bivaly

Esemény

A 19. század vége felé nagyon sok vadon élő populáció alakult ki Ausztrália északi részén . Kisebb vadpopulációk léteznek Új -Guineában , Tunéziában és Argentína északkeleti részén . Kolumbiában , Guyanában , Suriname -ban , Brazíliában és Uruguay -ban , valamint Új -Britannia és Új -Írország szigetein is vannak vadállományok .

Népesség Ausztráliában

Között 1823 és 1840 80 bivaly volt a hústermelés emberek által Northern Territory az Ausztrália bevezetni. Az egyes állatok és csordák vadon vadak és olyan gyorsan szaporodtak új életkörülményeik alatt, hogy az ausztrál kormány becslései szerint összesen 700 000 állatot kellett leölni 1880 és 1970 között. 1985-ben a 350 ezer lakosú lakossággal a világ nem háziasított vízi bivalyainak több mint a fele Ausztráliában volt.

A vad vízibivaly bemutatott március régiók Ausztrália északi partján súlyos ökológiai problémát. Ezek erősíti az a pályák és a tobzódó a talajerózió , megváltoztatja a táplálkozási magatartás, az összetétele a helyi flóra és megkönnyíti azok tobzódó behatolása sós víz be édesvízi élőhelyek . Olyan tartósan megváltoztatták az élőhelyüket, hogy az ausztrál krokodilok , az ausztrál édesvízi halak, a Barramundi és hasonló őshonos fajok száma drasztikusan csökkent. Ennek a súlyos ökológiai hatásnak nagyban hozzájárult az a tény, hogy a száraz évszakban legfeljebb 35 állat élt egy mocsárvidéken.

A vízibivaly a szarvasmarha -betegségek, például a tuberkulózis és a szarvasmarha -brucellózis hordozója is . Ez utóbbi különösen hozzájárult ahhoz, hogy a vízibivaly -populációt pestisnek tekintik, amelyet a kormány és az ausztrál lakosság többsége is le kell küzdenie.

1979 és 1997 között az ausztrál kormány programot hajtott végre a vadvízi bivalyok lelövésére, és néhány, a megközelíthetetlen mocsárvidéken élő állatot helikopter lelőtt. A vadvízi bivalyok száma azóta jelentősen csökkent. A Kakadu Nemzeti Parkhoz tartozó világörökség részeként például az ott élő állatok számát az 1988 -as 20 000 -ről 250 -re csökkentették 1996 -ban, és így elérték, hogy az őshonos növények, például bizonyos eukaliptusz -típusok és a Vörös Liliom állománya megugrott újra.

szimbolizmus

Mitológia és közhiedelem

Az emberhez hasonlóan rokon állat, mint a vízibivaly természetesen megjelenik a hozzá kapcsolódó népek sok meséjében és legendájában.

Az indiai mitológiában a vízibivaly megtestesíti a démon Mahishasurát , a bivaly és az ember hibridjét, akit egyik isten sem tudott legyőzni, amíg a háború istennője, Durga végül le nem győzte . A hinduizmusban a bengáli Durgapuja és a nepáli Dashain fesztivál emlékeztet erre a jó és rossz közötti csatára. Ez egy nemzeti ünnep a Nepálban . Ezen a fesztiválon bivalyfejet visznek az utcákon, menetben, hogy Mahishasurát szimbolizálják.

A bivaly egy másik, szintén nem túl pozitív szerepben jelenik meg: Yama , a hinduizmusban az alvilág ura, gyakran vízibivalyon lovagolnak. Bizonyos esetekben az isten maga is bivaly alakot ölt.

A kínai filozófust, Laozit általában vízi bivalyon lovagolják. A kínai asztrológiában a bivaly a tizenkét csillagjegy egyike. 2021 az Ökör következő éve .

A Kelet-Timor , a bivaly van a hatalom jelképe. A Kaibauk , egyfajta korona és a hatalom szimbóluma, a szarvai mintájára készült. Bár a lakosság szinte teljesen katolikus, az animista hagyomány szerint a bivalyszarvakat és a koponyákat a keresztek mellett sírra is helyezik.

vegyes

A híres dzsungel könyve által Rudyard Kipling , Maugli válik bivaly Herder visszatérése után az emberek. A bivaly az, aki végül halálra gázolja az ördögi tigrist, Shere Khan -t.

A "bivaly" ( khwaai ) Thaiföldön az egyik leglegalázóbb kifejezés, amelyet egy személy jellemzésére használnak, sértés értelmében is, és kifejezőképességét tekintve összehasonlítható a német "disznóval". Azt jelenti, hogy valaki makacs, ostoba, képtelen tanulni, unalmas vagy mozdulatlan.

A Suzuki GT 750 motorkerékpár vízhűtése és erős, akár 67 LE teljesítménye miatt a hetvenes években gyorsan megkapta a "vízbivaly" jelenetet a német nyelvű országokban, amelyekről ma is ismert.

irodalom

• Bernhard Grzimek : Grzimek állati élete. Emlősök 13. kötet. Dtv, München 1970. ISBN 3-423-03207-3
• Ronald Nowak: Walker világ emlősök. Vol. 2. Johns Hopkins University Press, Baltimore 1999. ISBN 0-8018-5789-9
• A vízibivaly. Új kilátások egy alulhasznált állat számára . Könyvek cégeknek. Washington 1981, 2002. ISBN 0-89499-193-0
• Tim Low: Feral jövő. Ausztrália egzotikus betolakodóinak elmondhatatlan története . Penguin Books Australia Ltd, Ringwood 2001. ISBN 0-14-029825-8 (Ez a könyv többek között leírja az Ausztráliában élő vízibivaly pusztája által okozott ökológiai problémákat.)
• Dorian Fuller: Mezőgazdasági perspektíva a dravid történelmi nyelvészetről, a régészeti terménycsomagokról, az állatállományról és a dravid növényi szókincsről. In: Peter Bellwood, Colin Renfrew: A gazdálkodás / nyelv elterjedésének hipotézisének vizsgálata. Macdonald Régészeti Kutatóintézet, Cambridge 2002, 191-213. ISBN 1-902937-20-1 (háziasításhoz)

web Linkek

• Prof. Dr. Zeigert és Peter Biel: A vízibivaly használata a vizes élőhelyek és lápterületek, természetes legelők és ugarok kiterjedt legeltetésével, Hatten bivalyfarmjának honlapján, 2012
• Vízi bivaly a tájgazdálkodásban (LEL BW)
• A vízi bivalyok felhasználásának lehetőségei és korlátai a tájfenntartásban , a projektjelentésben stb. a Drezda HTW diákjai , 2004 (pdf)
• Zuchtverband Sächsischer Rinderzuchtverband eG: Tenyésztési program a vízi bivaly fajtához (2020. február, pdf)

Egyéni bizonyíték

1. ↑ Nemzetközi Állatügyi Nómenklatúra Bizottság: 2027. vélemény (3010. ügy). 17 konkrét név használata a vadon élő fajokon alapulva, amelyeket a háziállatok (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia) alapoztak meg, vagy korszerűek . In: Bulletin of Zoological Nomenclature . 60, 2003. 1. szám, 81-84.
2. ↑ ^{a b c d} Bubalus arnee a veszélyeztetett vörös listás fajokban, az IUCN 2012. Írta: Hedges, S., Sagar Baral, H., Timmins, RJ & Duckworth, JW, 2008. Hozzáférés: 2013. február 16.
3. ↑ Lásd DY Yang és mtsai: Vadon élő vagy háziasított: az ősi vízibivaly maradványainak DNS -elemzése Észak -Kínából. Journal of Archaeological Science 2008; 35: 2778-2785 ( PDF ).
4. ↑ Svájci tej értéklánc. (PDF; 4,4 MB) In: agridea.abacuscity.ch. 2018. 1. o. , Elérhető a 17 február 2019 : „2015-ben a 818.000.000.000 kilogramm tejet termelt világszerte, amelyből 674000000000 kiló tehéntej (82%) és 110 milliárd kiló bivalytejből (13%). " 
5. ↑ Német Táplálkozási Tanácsadó és Információs Hálózat (DEBInet) .
6. ↑ J. Robertson, D. Ratcliff, Pe Bouton, Pv Harris, Wr Shorthose: A fiatal bivaly (Bubalus bubalis) és a szarvasmarha húsának egyes tulajdonságainak összehasonlítása . In: Journal of Food Science . szalag 51 , nem. 1 , 1986. január 1., ISSN  1750-3841 , pp. 47-50 , doi : 10.1111 / j.1365-2621.1986.tb10832.x ( wiley.com [hozzáférés: 2016. július 6.]). 
7. ↑ Helga Mäckle: Gyengéd, alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű: Az Asselfingeni vízibivaly. Letöltve: 2016. július 7 . 
8. ^ INTA :: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. In: inta.gob.ar. Letöltve: 2016. július 7 . 
9. ↑ A. Zahn, F. Herzog: Vízi bivaly mint élőhely -építő. A vízibivaly viselkedése álló legelőn és hatása a kétéltű populációkra. ANLiegen Natur 2015; 37 (1): 46-54 ( PDF; 1,5 MB ).
10. ↑ M. Bunzel -Drüke, C. Böhm, G. Finck, R. Kämmer, E. Luick, E. Reisinger, U. Riecken, J. Riedl, M. Scharf, O. Zimball: Wilde Weiden - gyakorlati útmutató évre -legeltetés a természetvédelemben és a tájfejlesztésben. Sassendorf-Lohne: Biológiai környezetvédelemmel foglalkozó munkacsoport a Soest kerületben (szerk.), 2008. 91. oldal.
11. ↑ Fazekas Ágnes: Vízi bivaly Németországban: Buffalo Bill on the Alb. In: Spiegel Online , 2014. május 31.
12. ↑ Alb buffalo GmbH, St. John: Az Alb bivaly tenyészállomány.
13. ↑ A bivaly kertészként. In: Der Tagesspiegel Brandenburg , 2008. szeptember 3
14. ↑ Áttekintés: A Német Bivaly Szövetség (link a PDF -hez az oldal alján).
15. ↑ Rinderunion Baden-Württemberg, tenyésztési program , 4. oldal
16. ↑ SRV: Tenyésztési Program , 3. o
17. ↑ Az állami kormány 2018. november 26 -i válasza egy kis vizsgálatra, nyomtatvány 7/3664
18. ↑ W.-U. Vágás: Tunézia - táj, állatvilág és növényvilág. Landbuch-Verlag, Hannover, 1989, ISBN 3-7842-0394-9 , 88/89.
19. ^ JL Long: Bevezetett emlősök a világból: történelmük, elterjedésük és befolyásuk. Csiro Kiadó 2003, ISBN 9780643099166 .