Bioorganikus kémia

A bioorganikus kémia a biokémia és a szerves kémia közötti kapcsolódási ponttal foglalkozik . Felfogható interdiszciplináris határterületként a kémia, biológia, gyógyszerészet és az orvostudomány között is. Az élőlények molekuláival és molekulaosztályaival foglalkozik, beleértve a nukleinsavakat , fehérjéket és cukrokat . Míg a molekuláris biológiából származó módszereket gyakran alkalmazzák a biokémiában , a bioorganikus kémia egyik fókusza a szerves kémia ismert reakcióinak és szintetikus módszereinek alkalmazása a természetes anyagokra .

Előkészítő szempontok: összehasonlítás szerves-kémiai szintézissel

A bio-szerves kémia jelenlegi fejlődése egyre inkább verseng a „klasszikus szerves” szintézis módszerekkel, amennyiben a szerves kiindulási vegyületeket ( kiindulási anyagokat ) biokatalizátorok képesek átalakítani. Megkülönböztetnek teljes sejtkatalízist („fekete doboz”) és molekuláris átalakítást izolált enzimekkel oldatban. A kiindulási anyagokat szubsztrátoknak nevezzük . Az enantiomer tisztaság szempontja , amely manapság egyre fontosabb az ipari termelésben, célzott enzimszelekcióval érhető el , az enzimatikus átalakítás enantioszelektivitása általában lényegesen nagyobb, mint a nem katalizált konverzióknál. Az enzimkatalizált reakciók hátrányai elsősorban magában a folyamatszabályozásban rejlenek, mivel a legtöbb enzim enzimaktivitásának nagy részét elveszíti hidrofób oldószerekben . Tehát egy szolubilizálását hidrofób, szerves szubsztrátok szükséges, amely Z. A B. detergensek vagy ciklodextrinek hozzáadásával érhető el . Egy másik preparatív szempont a termék elválasztása a gyakran heterogén reakciótömegtől; az itt alkalmazott leggyakoribb módszer az egyszerű szerves oldószeres extrakció.

Egyéni bizonyíték

1. ↑ Manfred T. Reetz : Biokatalízis a szerves kémia és a biotechnológia területén: múlt, jelen és jövő , J. Am. Chem. Soc. 135 (2013), 12480-12496.

Biokatalizátorok tervezése

A fehérjetechnika és a meglévő enzimek kapcsolódó irányított továbbfejlesztésének lehetőségei miatt nagy lehetőségek rejlenek a folyamat javítására az enantiomer tisztaság, a szubsztrát változékonyság, az oldószer tolerancia stb. Szempontjából. A biokatalizátorok kifejlesztése, és ez az egyik lehetséges alkalmazás ezen a területen.