Tányér

Tányérkészlet (leves és vacsora tányérok) porcelánból

A lemez (via ófrancia taillor a lat. Talea , Svájc vágott darab”. Osztrák. Szintén a lemezt lat. Tellarium n.) Egy általában kör alakú, általában lapos részét a étkészlet , amelyen az élelmiszer-fogyasztás előtt okozott , hogy vagy más edények vagy evőeszközök alá helyezik, és a konyhában más funkciókat látnak el.

Építkezés

Edénykészlet: vacsora tányér és (óramutató járásával megegyező irányban) saláta tányér, mártástál, leveses tányér, kenyértál; csésze és csészealj

Teafiltert lemez

Halmozható menza tányér , 1960 -as évek

A lemez a következőkből áll:

• depresszió, a tükör
• a gyűrű alakú láb az alsó oldalon
• gyakran lapos, kiemelt él, a zászló

anyagok

Levelekből készült egyszer használatos tányérok. Katmandu, Durbar tér

A lemezek sokféle anyagból készülhetnek : vannak porcelánból és más kerámiából , fából , üvegből , műanyagból , papírból , fémből készült lemezek (például ezüst vagy ónlemez) stb.

A lemez rendeltetésszerű felhasználása meghatározza a felhasznált anyagokat is. A törésállóbb melaminlemezeket gyakran használják nagy konyhákban, például étkezdékben . Ezt az anyagot kempingben is használják.

A hazai területen elsősorban porcelánból készült tányérok találhatók, míg a papírtányérokat gyakran használják eldobható változatként a rendezvényeken.

Formája és használata

A lemez alakját a használata határozza meg, amelyből a név általában származik:

• Az alsó lemez nagyon lapos és viszonylag nagy átmérőjű; a megfelelő fogás vacsoralapjának alapjaként szolgál.
• A csészealj leves tálak, csészék stb. Alapjául szolgál, lásd még: csészealj
• Egy tányér, vacsora tányér vagy húsos tányér a normál, lapos tányér.
• A reggeliző tányér , süteménytányér vagy desszerttányér ugyanolyan alakú, mint a vacsora, de kisebb átmérőjű.
• A kenyérlemez ugyanolyan alakú, de a legkisebb átmérőjű; a terített asztal bal felső sarkában kenyérre használják.
• A leves tányér mélyebb alakú, emelt peremmel.
• Az oldalsó lemez általában félhold alakú, és követi a lemez szélét a kivágásban; hulladékként vagy tartozékként használják, mint például citrom vagy mártás.
• Egy menülapnak több, általában három osztálya van, amelyeket egy partíció választ el egymástól, így pl. B. A szósz nem futhat egyik rekeszből a másikba.
• A fondü tányér általában kerámiából készül, és általában négy vagy öt rekesszel rendelkezik, alacsony válaszfalakkal, hogy a különböző húsokat vagy halakat és a hozzájuk tartozó mártásokat elkülönítse.
• A kisebb, gyakran gyermekbarát motívumokkal díszített tányérokat speciális gyermektányérokként értékesítik . Általában speciális gyermekételek részét képezik, és általában törésbiztos anyagokból, például melaminból készülnek, és az Ornamin eljárással készülnek . (lásd még: rablólemez )
• A halatányér általában ovális vagy enyhén hal alakú tányér halételek felszolgálására, vagy halmotívumokkal festett tányér (hallap (régi) )
• Az ajándéklap olyan tányér, amelyet főleg a karácsonyi szokásokkal kapcsolatban használnak sütivel, gyümölccsel, pralinéval, dióval és hasonló "ajándékokkal" (lásd még a színes tányért )
• A címer lemez egy segédprogram vagy dekorációs lemez díszített a címerek vagy speciális heraldikai elemek.

A teljes, gazdag vacsora szolgáltatás jellemzi, többek között az a tény, hogy az általa kínált lemezeket számos méretben és formában.

web Linkek

Wikiszótár: Teller  - jelentésmagyarázatok, szó eredet, szinonimák, fordítások

Egyéni bizonyíték

1. ^ Friedrich Kluge , Alfred Götze : A német nyelv etimológiai szótára . 20. kiadás, szerk. a Walther Mitzka , De Gruyter, Berlin / New York 1967; Reprint („21. változatlan kiadás”) uo. 1975, ISBN 3-11-005709-3 , 776. o.
2. ↑ Peter Wehle: Beszél bécsül ? Ueberreuter, Bécs / Heidelberg 1980, ISBN 3-8000-3165-5 .
3. ↑ [1] (PDF; 631 kB) Melamin edények a kávézóban / Studentenwerk Göttingen
4. ↑ Szülők fórum melamin edények